Турска шоколадова торта подлуди жените в интернет. Вкусно изкушение, което със сигурност не сте пробвали

18.06.2016

Турската кухня е известна със своите ароматни и сладки десерти. Всички обичаме баклавички, толумбички и всякакви други, типично ориенталски, изкушения, но днес ще ви представим едно по различно такова.

По-надолу ще видите рецептата за една типична турска торта, която най-често можете да опитате на традиционни, роднински тържества в южната ни съседка. А ето и как да си я приготвите.

Необходими продукти: 2 чаши овесени ядки, 1 супена лъжица какао, ½ чаша мляко, 1 яйце, 1 супена лъжица захар (може да добавите повече на вкус) и 1 чаена лъжичка бакпулвер.

Тъмен крем: 1 ½ чаша мляко, 1 супена лъжица нишесте, 1 супена лъжица захар (може да добавите повече на вкус) и 1 ½ супена лъжица какао.

Бял крем: 1 чаша мляко, 2 супени лъжици нишесте и захар по желание.

Начин на приготвяне: Разбийте яйцата със захарта и добавете млякото с овесените ядки. Разбивайте няколко минути с миксер и след това добавете какаото и бакпулвера. Разбъркайте хубаво с дървена лъжица.

Поставете получената смес в две кръгли форми за печене и печете половин час във фурната на средна температура. Проверете с клечка за зъби готов ли е пандишпанът.

Подгответе тъмния крем, като смесите всички продукти и ги загреете на слаб огън, докато се получи подобен на пудинг крем.

Разделете изпечения пандишпан на две хоризонтални части, за да се получат два тънки кръга.

В овална и дълбока стъклена чиния поставете фолио за печене и сложете единия пандишпан. Имайте предвид, че е необходимо съдът да е с по-малък диаметър от самия пандишпан.

Прелейте крема в съда и затворете с втория пандишпан. Закрепете с фолио.

Оставете тортата за няколко часа в хладилника, най-добре за цяла нощ. Когато е напълно охладена, обърнете я в плитка чиния.

Пригответе белия крем, както тъмния и намажете тортата отгоре. Сервирайте на големи парчета, за да избегнете разпадане.

Ако ви е харесала рецептата на тази шоколадова торта, моля да я СПОДЕЛИТЕ с приятелите си. Екипът на bgkef.com ще ви бъде благодарен!

турска шоколадова торта

Коментирай:

Последни

Препоръчано