Пататникът е вид родопска баница, чието име идва от „патато“ или „патето“, т.е. от названието на картофите. Традиционно се приготвя от настъргани на едро картофи, лук, сол и джоджен, като всичко се омесва и пече на бавен огън. Могат да се добавят различни неща към него – яйце, месо, сирене, а някои дори слагат чубрица и т.нар. пръжки.

Днес ще ви представим една рецепта за традиционен родопски пататник, която включва следните продукти:
1 кг картофи
100 г краве масло
100 г сирене
1 глава лук
5-6 клонки пресен джоджен

За тестото:
200-220 г брашно
1-2 с. л. олио
1/2 с. л. сол

Ако ви е харесало, това което видяхте, моля да го СПОДЕЛИТЕ с приятелите си. Екипът на bgkef.com ще ви бъде благодарен!

Сподели с приятели

Хареса ли ти видеото?

Сподели

или

Повтори

Ние предлагаме всеки ден нови, забавни и емоционални клипове! Споделете с вашите приятели! Днес живота е СПОДЕЛЯНЕ!