Най-лесната и бърза рецепта за пърленки! Няма такава вкусотия!

Много обичате в заведение вместо хляб да си поръчате уханна и топла пърленка, нали? Е, можете да си я приготвите и в домашни условия. Никак не е сложно, а ви гарантираме, че е много вкусно! Ето и рецептата.

Продукти: 1 килограм тесто (брашно, вода, мая, кисело мляко); 2-3 скилидки чесън, настъргани или намачкани; 350 гр сирене или кашкавал; 100 гр масло, настъргано на едро; олио

Приготвяне: От тестото се правят малки топки. За по-лесно може предварително да си намажете ръцете с олио. Смесете и добре разбъркайте сиренето (кашкавала) с чесъна и маслото, за да се получи плънката. Разстелете тестените топчици, и във всяка от тях сложете от нея, като после я затворите, за да се получи плитчица с плънка. Отново оформете топки, а после ги разточете с точилка, намазана с олио, за да се получат вече готовите за печене пърленки. Оставете ги петнайсетина минути да престоят, а после ги изпечете или изпържете в тиган. Ако са изпържени, ще наподобяват на вкус мекици!

Ако смятате, че тази рецепта заслужава да бъде споделена, моля направете го. Екипът на bgkef.com ще ви бъде благодарен!

Сподели с приятели