Днес ще ви представим една чудесна рецепта за питка, носеща още по-чудесно име: „Слънчоглед“. За да си я приготвите, са ви необходими следните продукти: 250 гр. прясно мляко, 10 гр. захар, 25 гр. прясна мая, 700 гр. брашно, 2 яйца, 90 гр. слънчогледово олио, 20 гр. сол и 100 гр. разтопен маргарин или краве масло.

За намазване и украса: 1 жълтък, 1 с.л. прясно мляко, сусам и ленено семе.

Начин на приготвяне: Стоплете прясното мляко и го смесете със захарта и маята, като разбъркате добре. Добавете брашното, олиото и яйцата, като след това месите около 5 минути.

Разделете тестото на 3 части - по 600, 450 и 150 грама. Най-голямото парче разделете на 5 части и ги разточете. Нека бъдат с еднаква големина и по-малки от широчината на тавата за печене. Намажете с масло или маргарин всяка кора и подредете една върху друга, като след това поставите в намаслената и набрашнена тава.

Тестото нарежете на 8 части, като започнете от средата. Не ги режете до края, оставете около 1 см. Нарязаните части навийте отвътре навън.

Второто по големина тесто също разделете на 5 части и повторете упражнението, което направихте с най-голямото парче тесто.

Най-малката част направете на топка и поставете в средата на питката. Оставете да втаса, докато удвои обема си. Разбийте жълтъка с прясното мляко и намажете питката. Поръсете с лененото семе и сусама, след което изпечете на 200 градуса.

По-долу може да видите друга много подобна рецепта за питка.

Ако ви е харесало, това което видяхте, моля да го СПОДЕЛИТЕ с приятелите си. Екипът на bgkef.com ще ви бъде благодарен!

Сподели с приятели

Хареса ли ти видеото?

Сподели

или

Повтори

Ние предлагаме всеки ден нови, забавни и емоционални клипове! Споделете с вашите приятели! Днес живота е СПОДЕЛЯНЕ!